AUTUNNO: TEMPO DI RISCOPRIRE I SAPORI DI UNA VOLTA
Estensione dell’apertura pomeridiana settimanale fino alle 18:30 e apertura il Sabato pomeriggio: Zini presenta i nuovi orari dello Spaccio Aziendale di via Libertà a Cesano Boscone
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di Eleonora Ballatori
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Con i primi freddi, Zini Prodotti Alimentari ha in serbo un’ampia gamma di proposte per i pranzi autunnali, da condividere in famiglia in compagnia degli affetti più cari.
Completamente priva di conservanti, la pasta fresca surgelata Zini è proprio come quella fatta in casa: il colore è quello giallo intenso di una volta, il sapore è autentico e i ripieni sono realizzati secondo le ricette della tradizione. Allo stesso tempo, però, la pasta Zini è pronta in 2 minuti, si condisce facilmente e da oggi è ancora più facile da acquistare, grazie al nuovo orario dello Spaccio Aziendale: l’apertura pomeridiana settimanale è stata posticipata fino alle 18:30, per assecondare i ritmi di chi lavora, ed è stato aggiunto anche il Sabato pomeriggio, dalle 15:00 alle 17:30.
E se autunno è sinonimo di funghi, allo Spaccio Aziendale Zini sono disponibili numerose proposte di pasta ripiena da non perdere, a partire dai Rustici ai Porcini, protagonisti incontrastati della stagione. I più esigenti, inoltre, potranno optare per gli esclusivi Noirs al Tartufo, ampi quadrati di pasta nera, arricchita con un profumato ed intrigante ripieno con mascarpone e tartufo. Gustosi e molto autunnali anche i ripieni a base di formaggi tipici italiani, come gli Agnolotti al Parmigiano Reggiano DOP, riuscito equilibrio tra il sapore fortemente connotato del Parmigiano e una delicata base di ricotta, o gli sfiziosi Fagottini Formaggio e Pere. Da non perdere anche i classici Ravioloni ai 4 Formaggi e, per chi vuol proprio esagerare, gli Agnolotti ai 7 Formaggi.
D’obbligo infine una veloce panoramica sulle paste da forno, a cominciare dalla Polenta, la regina delle tavole autunnali, disponibile in versatili fette rotonde, le Rosette, perfette per i primi piatti ma anche da servire abbrustolite come contorno. E poi la pasta all’uovo per le Lasagne, i classici Cannelloni Ricotta e Spinaci o di Carne e le Rotelle, innovative strisce di pasta all’uovo arrotolata su se stessa insieme al ripieno. Perfette gratinate al forno con besciamelle e Parmigiano, le Rotelle sono disponibili in 2 versioni: Ricotta e Spinaci, oppure Prosciutto e Formaggio. Tutte le paste da forno Zini sono comode da preparare, perché si infornano direttamente surgelate e garantiscono un ottimo grado di assorbimento dei condimenti, grazie alla loro elevata porosità.
Di Eleonora Ballatori