Tanta gente, tanti incontri, tanti profumi, tanto buon gusto
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A cura di Dario Mernone
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Mercoledì 10 Ottobre 2012, alle ore 20,30, presso il Ristorante-Pizzeria KM0 di Trezzano sul Naviglio, si è tenuta una serata dedicata ai Sapori di Sicilia. Il locale era veramente affollato da tanta simpatica gente che, apprezzando i piatti delle varie portate realizzate dalla Famiglia Sucameli, ha di volta in volta pensato di trovarsi presso la “Conca D’Oro” palermitana, in mezzo ai tanti profumi di zagare, oppure tra le distese dei fichi d’India di San Cono o presso le tonnare di Trapani, o tra le delizie dei pesci danzanti nelle acque dello Stretto o tra i mandorli i cui fiori hanno sempre profumato gli antichi Templi greci di Agrigento o ancora sulla lunga scalinata della capitale mondiale della ceramica in Caltagirone.
Si è passati dagli antipasti a base di olive schiacciate alla Siciliana, pecorino al pepe, panelle, arancini e melanzane sott’olio; ai primi: Anelletti al forno e cous cous di pesce; ai secondi: involtini di spada alla siciliana, involtini di manzo alla palermitana con contorni di caponata super eccezionale, broccoli in pastella e frittatina di fave.
Si è concluso con un delizioso tris di dolci: Cassatina, cannoli e cubbaita, accompagnati da un gustoso e caratteristico passito ed il classico caffè.
Gli intervenuti alla serata hanno tanto apprezzato che hanno lasciato il locale a notte fonda e questo secondo noi la dice lunga sul gradimento riscosso dalla brillante iniziativa della Famiglia Sucameli che, giorno dopo giorno, serve con impegno e gusto una variegata clientela.
Collegati al nostro sito www.km0online.it è a pranzo ordini un menù completo (sempre a scelta tra 3 primi, 4 secondi con 3 contorni, acqua o bibita) il tutto a soli 10,00 euro (CONSEGNA, POSATE, PANE E CONDIMENTI INCLUSI!!). Approfittane subito…